Loại rau 5 nghìn một mớ giảm được mỡ máu, ngừa cả ung thư

Không chỉ ăn sống, loại rau này còn có thể dùng để nấu cháo, nấu canh, pha nước hay thậm chí là đem đi ép lấy dầu đều có thể giảm mỡ máu, ngừa ung thư rất tốt.

Ít ai biết rằng, có một loại rau quen thuộc không chỉ có tác dụng trong việc nấu nướng mà còn được dùng để trị bệnh rất hiệu quả. Loại lá này chính là tía tô. Trong Đông y, tía tô là nguyên liệu để điều chế thuốc. Từ rễ, thân cho tới lá và hạt đều có "dược tính" tốt, giảm các tình trạng như mỡ máu cao, đào thải độc tố, tía tô còn có khả năng phòng bệnh, thậm chí ngăn ngừa ung thư.

Tía tô không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có khả năng trị bệnh, ngừa bệnh hiệu quả.

Dưới đây là những công dụng nổi bật của lá tía tô đã được nghiên cứu chứng minh và giới chuyên gia khẳng định.

Giảm cholesterol xấu

Tinh dầu trong lá tía tô có thể làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Nhờ đó mà hạn chế được nguy cơ gây ra xơ vỡ động mạch, các vấn đề về tim hoặc đột quỵ.

Trị mụn

Nước đun lá tía tô có khả năng thanh lọc, giải độc gan, làm mát cơ thể. Người cơ địa nóng trong, hay nổi mụn, dùng lá tía tô có thể cải thiện được tình trạng này. Ngoài đun nước, bạn có thể giã nắm tía tô rồi chà nhẹ vào vùng da mụn vài phút, đắp lá tía tô giã nát 20 - 30 phút cũng giúp mụn nhanh xẹp.

Nước lá tía tô có thể giải độc, thanh lọc gan, làm mát từ bên trong và trị mụn.

Chống nhiễm trùng, sưng tấy

Trong tía tô có chứa một lượng axit rosmaric. Chất này có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa kích ứng, dị ứng ở da. Dùng tía tô có thể phòng bệnh về da. Mặt khác, loại lá này còn giúp tiêu viêm, giảm sưng trên da tốt.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Không chỉ có lá, hạt tía tô cũng có nhiều lợi ích với sức khỏe. Nếu dùng tía tô để làm dầu, dầu tía tô chính là loại chất béo lành mạnh. Sử dụng dầu tía tô thay cho các loại mỡ động vật hoặc một số loại dầu khác có thể tăng cường sức khỏe mạch máu, giảm sự hình thành huyết khối và hạ thấp nguy cơ mắc bệnh về tim.

Dầu tía tô có khả năng ngăn ngừa xơ vữa đọng mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như cải thiện tình trạng cao huyết áp, cao mỡ máu.

Tăng khả năng miễn dịch

Tía tô chứa nhiều chất có khả năng kích hoạt interferon. Từ đó nâng cao hệ thống miễn dịch. Khả năng miễn dịch tăng lên đồng nghĩa với việc cơ thể có thể tăng khả năng miễn nhiễm với một số bệnh, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Ngăn ngừa ung thư

Tía tô có lượng chất chống oxy hóa dồi. Vì vậy mà loại thảo dược này có thể ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển. Thường xuyên thêm tía tô vào canh, cháo hay đun nước uống, sẽ giúp hạ thấp nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Chất chống oxy hóa trong tía tô có thể ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, làm chậm quá trình lây lan và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Cải thiện khó chịu ở dạ dày

Flavonoid có trong tía tô là chất có lợi đối với các triệu chứng về dạ dày. Người bị đầy hơi, buồn nôn, thường xuyên chướng bụng, dùng tía tô sẽ giảm hẳn cảm giác khó chịu. Bên cạnh đó, ăn tía tô đều đặn còn cải thiện tình trạng viêm dạ dày hay rối loạn tiêu hóa...

Chống trầm cảm, bổ não

Nghiên cứu chỉ ra rằng, trong hạt tía tô có thành phần chống oxy hóa. Dùng dầu chiết xuất từ nó sẽ hình thành tác động tới dopamine - một loại hormone ở não. Nhờ đó, người ăn sẽ cảm thấy vui vẻ, năng lượng tích cực tràn trề, giữ được trạng thái lạc quan.

Tía tô có lợi cho não bộ và giúp giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe tinh thần.

Thêm vào đó, nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ) đã chỉ rõ, ALA hay Alpha Lipoic Acid ở hạt tía tô có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm. Người thường xuyên ăn tía tô hoặc dùng nước uống đun từ lá tía tô, dầu tía tô, cũng sẽ sớm khắc phục được các chứng bệnh về tinh thần.