"Hot rần rần" cách ăn mì tôm kiểu mới, ở nhà chống dịch đổi món cho vui

Chỉ với chưa đầy 20 nghìn đồng và không tới 10 phút, ai cũng sẽ có một bát mì tôm kiểu mới với vị ngon khó cưỡng, được nấu theo công thức cực kỳ hay ho.

Mì tôm là một trong những món ăn liền phổ biến, được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, không phải ai cũng biết nhiều cách nấu mì ngon, lạ miệng. Thời gian gần đây, trên mạng xã hội đang "hot rần rần" một món mì ăn liền được giới trẻ nấu theo công thức mới. Chỉ với mì tôm và những nguyên liệu dễ kiếm, F5 cách chế biến là đã có một món ăn "ngon lành cành đào" ra đời.

Công thức nấu mì tôm kiểu mới đang "gây bão" trên mạng xã hội, đặc biệt được các Tiktoker hưởng ứng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Mì ăn liền (1 - 2 gói tùy số lượng người ăn hoặc sức ăn).

- Trứng gà.

- Sốt Mayonnaise.

- Ớt bột (cho người thích ăn cay).

Ngoài mì tôm cần có Mayonnaise và trứng gà để làm sốt.

Nếu như công thức bình thường, chúng ta sẽ nấu mì trước, ở phương pháp nấu mì tôm kiểu mới này, bạn nên làm theo trình tự dưới đây.

Trộn các loại gia vị

Trước tiên cần trộn gia vị. Bạn lấy một bát tô lớn, đập trứng gà cả lòng trắng lẫn lòng đỏ vào trong. Tiếp đến thêm 2 - 3 thìa Mayonnaise, cho gói gia vị của mì tôm vào cùng. Chú ý nên điều chỉnh gói dầu và muối theo khẩu vị. Ngoài ra ai thích ăn cay có thể thêm ớt bột.  Xong xuôi dùng đũa hoặc thìa trộn tất cả nguyên liệu thành hỗn hợp hòa quyện.
Khi trộn gia vị nên điều chỉnh độ cay, mặn theo sở thích.

Luộc mì, trụng mì

Bước này bạn đun sôi một nồi nước rồi thả vắt mì ăn liền vào luộc. Nếu muốn ăn mì mềm bạn luộc khoảng 3 - 4 phút. Nếu muốn ăn mì giòn thì chỉ cần trụng 1 - 2 phút là có thể vớt ra.
Tùy vào loại mì ăn liền, sợi to hay nhỏ, bạn canh thời gian luộc mì, trụng mì cho phù hợp.

Mix mì với gia vị đã trộn

Khi mì chín tới, trước khi vớt ra bạn dùng thìa múc nước trụng mì cho vào bát gia vị vừa trộn, khuấy nhẹ để làm chín trứng. Sau đó bạn vớt mì ra ngay và cho vào cùng hỗn hợp này, trộn đều là có thể ăn được. Thành quả cuối cùng chính là món mì thơm mùi trứng gà, có sốt Mayonnaise béo ngậy. Đặc biệt, phần nước dùng sền sệt này rất "đưa đẩy", khiến món mì tôm bình dân trở nên hấp dẫn vô cùng, ăn cực kỳ "đã miệng".
Sợi mì dai hòa cùng nước dùng sền sệt, vị béo ngậy, thơm nức mũi khiến nhiều người chỉ ngửi thôi đã chảy nước miếng.

Điều thú vị ở món mì tôm nấu kiểu mới này là mỗi một loại mì khác nhau, khi nấu xong sẽ cho vị khác nhau. Bí mật nằm ở chính gói gia vị của từng loại. Nếu mì sốt hải sản sẽ có vị khác với mì gà hay mì bò.

Bên cạnh đó, lượng Mayonnaise nhiều hay ít cũng quyết định độ béo, ngậy của nước dùng. "Team" mê thịt còn có thể mix thêm các loại topping yêu thích như xúc xích, thanh cua hay các loại thịt viên đều ngon ngất ngây

Cách nấu mì tôm kiểu mới "chuẩn trend" Tiktok (Video: @nguyen_lam86).