7 món ăn ngon khó cưỡng nhất định phải thử khi tới Hải Phòng

Thành phố cảng xinh đẹp không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc xinh đẹp, nơi đây còn mang đậm dấu ấn bởi những món ngon Hải Phòng nổi tiếng du khách gần xa.

Nếu bạn có cơ hội tới thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng thì nhất định đừng quên thử ngay những món ăn tuyệt vời của nơi này. Cùng Webtintuc điểm nhanh top 7 món ngon Hải Phòng được nhiều người yêu thích nhất.

1. BÁNH ĐA CUA HẢI PHÒNG

Bánh đa cua là một trong những món ngon Hải Phòng được nhiều du khách yêu thích. Sợi bánh đa có màu đỏ nâu, khi nấu lên sẽ có độ dai nhất định. Nước dùng của bát bánh đa cua đặc quánh gạch cua. Bạn có thể ăn kèm cùng với chả lá lốt, tôm, chả vàng.

Bạn có thể dễ dàng tìm món bánh đa cua này ở Hà Nội. Tuy nhiên để thơm ngon chuẩn vị thì cần phải tới Hải Phòng.
Sợi bánh đa đỏ có độ dai mềm rất ngon.

2. BÁNH MỲ QUE CAY HẢI PHÒNG

Đây là món ngon làm nên tên tuổi của nên ẩm thực Hải Phòng. Dù nhìn đơn giản nhưng lại khiến nhiều người phải nhớ mãi. Nguyên liệu của món này bao gồm: bánh mì que, pate, tương ớt. Pate thơm ngon, béo ngậy. Tương ớt được làm từ ớt tươi có vị cay không quá nồng.

Bánh mỳ que cay Hải Phòng được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ảnh: @nofoodphobia
Pate tại Hải Phòng có vị thơm và vô cùng béo ngậy.

3. NEM CUA BỂ

Nếu có dịp về Hải Phòng bạn nhất định phải thử món nem cua bể nơi đây. Những chiếc nem có vị thơm bùi của cua và tôm hòa quyện cùng nhiều nguyên liệu khác như thịt xay, miến, lòng đỏ trứng, nấm hương... Tất cả được gói vào bánh đa nem sau đó chiên vàng giòn.

Món nem cua bể thường được ăn cùng bún và rau sống.
Nguyên liệu để làm ra món nem cua bể gồm rất nhiều thành phần khác nhau.

4. BÁNH BÈO HẢI PHÒNG

Bánh bèo Hải Phòng được làm từ bột gạo và có nhân bên trong gồm mộc nhĩ, thịt nạc băm. Món bánh này được gói bằng lá chuối thành những hình vuông sau đó đem đi hấp. Đặc biệt nhất vẫn là nước chấm được ninh từ xương nên rất ngọt và thơm. Trong khi ăn bạn có thể bỏ thêm vài miếng ớt để có được vị cay cay bùi bùi rất tuyệt.

Món bánh bèo Hải Phòng có vị thơm của lá chuối, vị bùi bùi của thịt mộc nhĩ.
Nước chấm được ninh từ cốt xương nên ăn rất ngon và ngọt vị.

5. BÁNH ĐÚC TÀU HẢI PHÒNG

Món bánh đúc tàu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy không phải món xa lạ với nhiều người thế nhưng hương vị món bánh này ở Hải Phòng lại vô cùng đặc biệt. Nguyên liệu làm nên món bánh này bao gồm: bột gạo, thịt, tôm, mộc nhĩ, đu đủ... Một bán bánh đúc tàu sẽ được chan ngập nước giấm có vị cay ngọt đan xen.

Bánh đúc tàu là món ngon đặc sản tại Hải Phòng.
Món bánh này gồm rất nhiều topping. Khi ăn có thể cảm nhận rõ được vị thơm bùi khó tả.

6. BÚN CÁ CAY HẢI PHÒNG

Bún cá cay Hải Phòng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Một tô bún sẽ bao gồm nhiều topping như cá rán giòn, chả cá, lòng cá và dọc mùng... Nước dùng có vị thơm chua đậm đà. Khi ăn bạn có thể ăn kèm cùng hoa chuối, rau sống. Đây là món ăn sáng yêu thích của nhiều người dân nơi này.

Bún cá cay là món ngon được nhiều người Hải Phòng lựa chọn làm bữa sáng.
Một bán bún cá cay có giá khá rẻ, chỉ từ 30.000vnd/bát. Ảnh: @eatwpeach

7. SỦI DÌN

Món sủi dìn có xuất xứ từ Trung Quốc và do cộng đồng người Hoa sống ở Hải Phòng trước đây mang tới. Sủi dìn bên ngoài nhìn khá giống bánh trôi tàu nhưng lại có kích thước nhỏ hơn. Bên trong nhan bánh sủi dìn có bột nếp, gừng, vừng đen và các nguyên liệu khác.

Sủi Dìn có hình dạng bên ngoài khá giống với bánh trôi tàu. Ảnh: @eatwpeach.
Bên trên sẽ được rắc một chút dừa nạo và nước cốt dừa nên rất thơm và ngậy.

Chúc các bạn có được trải nghiệm đáng nhớ!