7 loại thực phẩm tăng miễn dịch, tăng sức đề kháng, phòng COVID-19

Dưới đây là những loại thực phẩm có khả năng tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa nguy cơ nhiễm virus, nhiễm bệnh trong mùa dịch.

Trái cây họ cam, quýt

Các loại trái cây như cam, chanh hay bưởi, quýt có thể cung cấp một lượng vitamin C dồi dào. Vitamin C lại là yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất interferon, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng. Chanh hay cam, quýt đều là những nguồn vitamin C tự nhiên. Bổ sung các loại hoa quả này còn giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn khi bị sốt, cảm lạnh hay ho...

Quảng cáo
Bổ sung cam, quýt hay chanh sẽ giúp cơ thể nhận được lượng vitamin C lớn, có lợi cho việc tăng sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch.

Sữa chua nguyên chất

Trong sữa chua, ngoài vitamin còn có rất nhiều lợi khuẩn, tốt cho cơ thể, đặc biệt là hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa. Mỗi ngày ăn từ 1 - 2 hộp sữa chua nguyên chất sẽ tăng khả năng chống lại virus. Bên cạnh đó, sữa chua còn có nhiều axit lacitc, giúp làm đẹp từ bên trong rất hiệu quả.

Nên sử dụng sữa chua nguyên chất, lên men tự nhiên, hạn chế các loại nhiều đường.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh hay bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin A, C, E lớn, vô cùng có ích cho hệ miễn dịch. Ít ai biết rằng, trong súp lơ xanh còn giàu sulforaphane, có tác dụng chống oxy hóa và làm chậm quá trình suy giảm hệ miễn dịch.

Súp lơ xanh có thể tăng sức đề kháng ở trẻ nhỏ, ngoài ra còn bảo vệ niêm mạc đường hô hấp.

Rau cải bó xôi

Rau bina hay rau cải bo xôi có rất nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa. Loại rau này còn bổ sung lượng beta carotene dồi dào, giúp nâng cao miễn dịch và tăng cường khả năng kháng viêm, chống nhiễm trùng ở cơ thể.

Với các loại rau cải xanh, nên ưu tiên luộc hoặc hấp để giữ được tối đa chất dinh dưỡng.

Tỏi

Tỏi có rất nhiều dược tính tốt, thường được dùng làm thuốc trong Đông y. Trong tỏi có thành phần kháng viêm. Iod và tinh dầu ở tỏi còn tiêu diệt được vi khuẩn nhờ ức chế một loại enzyme đặc biệt. Bên cạnh đó, tỏi còn có khả năng ngăn ngừa bệnh về hô hấp, cảm cúm, cải thiện vấn đề về mỡ máu, huyết áp.

Vitamin A, B, C, D trong tỏi cùng các khoáng chất rất có lợi cho việc nâng cao sức đề kháng, phòng dịch tốt.

Thêm gừng vào món ăn

Gừng cũng là loại có dược tính, có khả năng tiêu viêm, kháng khuẩn, ngừa các bệnh viêm nhiễm hiệu quả. Sử dụng gừng còn rất có lợi cho hệ miễn dịch, nhất là khi bị ốm. Nhiều nghiên cứu khẳng định thành phần của gừng có thể giảm các triệu chứng đau. Ngoài ra, dùng gừng làm gia vị trong bữa ăn hoặc nước uống còn hạn chế sự hình thành cholesterol xấu.

Dùng gừng pha với mật ong sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao miễn dịch.

Gia cầm và hải sản

Trong các loại gia cầm, thịt gà có chứa lượng vitamin B6 đáng kể. Đây là chất có vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào hồng cầu mới, giúp cải thiện và tăng cường sức đề kháng. Cùng với đó, hải sản cũng có thể nâng cao hệ miễn dịch nhờ chứa kẽm.

Ăn thịt gà hay bổ sung hải sản sẽ giúp tăng đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch tốt hơn.

Ngoài những thực phẩm trên, nên kết hợp tập thể dục, vận động thường xuyên để đảm bảo sức khỏe tốt. Hệ miễn dịch và sức đề kháng tốt thì khả năng nhiễm virus, mắc phải dịch bệnh cũng thấp hơn.