10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch

Các chuyên gia đã đưa ra danh sách những loại thực phẩm có khả năng bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng cực tốt cần được ưu tiên trong mùa dịch bệnh.

Trong tình hình dịch bệnh bùng phát và có diễn biến phức tạp, tầm quan trọng của việc giữ gìn sức khỏe cũng cần được nâng cao hơn. Bản thân mỗi người ngoài duy trì thói quen vệ sinh, rửa tay thường xuyên, còn cần bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng. Đối với các cá nhân, hệ miễn dịch và sức đề kháng càng tốt thì nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus hay nguy cơ mắc bệnh sẽ giảm được đáng kể.

Dưới đây là danh sách top 10 những loại thực phẩm có khả năng tăng sức đề kháng mà các chuyên gia khuyến khích nên sử dụng.

Tỏi

Tỏi là thực phẩm đứng đầu trong danh sách các loại có khả năng tăng sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm được chuyên gia công nhận. Mỗi ngày, nên ăn từ 1 – 3 tép tỏi sống. Nếu dùng tỏi theo cách nấu nướng, có thể bổ sung nhiều hơn 3 tép song không nên sử dụng quá nhiều.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 1
Ăn tỏi sống sẽ giúp cải thiện sức đề kháng, rất tốt để phòng ngừa bệnh tật.

Trái cây thuộc họ cam, quýt

Một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao sức đề kháng chính là Vitamin C. Bạn có thể bổ sung nguồn Vitamin C tự nhiên từ các loại quả như cam, quýt hay bưởi, chanh… Nhóm quả có vị chua thường chứa hàm lượng Vitamin C lớn. Song, người bị bệnh dạ dày, tiêu hóa nên ăn chừng mực hoặc chọn một số loại khác như ổi, đu đủ,…cũng có lượng Vitamin vừa phải.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 2
Vitamin C có vai trò đặc biệt trong việc tăng cường đề kháng, nhất là ở trẻ nhỏ.

Sữa chua

Sữa chua không chỉ chứa các men tốt cho tiêu hóa mà còn lợi khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch. Bạn còn có thể tự làm sữa chua tại nhà, vừa vệ sinh lại đảm bảo dưỡng chất. Khi ăn sữa chua có thể kèm theo một chút mật ong hay ăn cùng trái cây đều rất tốt. Mỗi ngày, nên ăn từ 1 – 2 hộp sữa chua để cung cấp thêm Vitamin C, Vitamin D…

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 3
Sữa chua có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe.

Trà xanh

Không chỉ chứa chất oxy hóa, trà xanh còn có EGCG là chất tăng đề kháng rất tốt. Ngoài ra, uống trà xanh đều đặn còn cung cấp axit amin L-theanine, hỗ trợ quá trình sản xuất các chất chống vi trùng, vi khuẩn…

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 4
Trà xanh chẳng những đẹp da, chống lão hóa mà còn có tác dụng tăng sức đề kháng.

Gừng

Bên cạnh công dụng kháng viêm, giảm đau, gừng còn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể dùng gừng làm gia vị nấu ăn hoặc pha nước uống đều tốt.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 5
Trong Đông y, gừng là “dược liệu" có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bông cải xanh

Nếu có loại rau nào tốt cho sức đề kháng thì đó chính là bông cải xanh. Ăn bông cải xanh luộc, hấp mỗi ngày sẽ giúp tăng cường Vitamin A, C, E… Vitamin C lại là một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao đề kháng. Đặc biệt là với trẻ nhỏ, ăn bông cải sẽ mang lại nhiều lợi ích.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 6
Bông cải xanh nên đun nấu trong thời gian ngắn, luộc hoặc hấp, để giữ lượng dưỡng chất tối đa.

Ớt chuông đỏ

So với trái cây họ cam, quýt thì ớt chuông đỏ có lượng Vitamin C gấp 2 lần. Bên cạnh đó, ăn ớt chuông đỏ còn bổ sung hàm lượng beta carotene dồi dào, giúp tăng sức đề kháng và sáng mắt, đẹp da.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 7
Ớt chuông đỏ vừa có công dụng tăng sức đề kháng vừa làm đẹp da, bổ mắt.

Nghệ

Tương tự như gừng, nghệ cũng có khả năng kháng viêm, ngừa một số chứng bệnh về đau nhức xương khớp. Mặt khác, curcumin trong nghệ còn hạn chế tổn thương, rất tốt cho cơ thể.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 8
Dùng nghệ để nấu ăn hoặc nghiền uống vừa tốt cho dạ dày lại cải thiện sức khỏe.

Thịt gà

Không phải ngẫu nhiên mà khi bị ốm, chúng ta thường được khuyên nên ăn cháo gà. Thực tế, ăn thịt gà có thể cải thiện tình trạng sức khỏe khi bị cảm lạnh. Thêm vào đó, Vitamin B trong thịt gà còn giúp tăng cường sức kháng, tốt cho hệ miễn dịch đường ruột.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 9
Nên ăn thịt gà luộc hoặc nấu cháo gà để bồi bổ sức khỏe.

Đu đủ

Cùng với các loại trái cây họ cam, đu đủ cũng chứa lượng Vitamin C lớn. Không chỉ có vậy, ở đu đủ còn có enzyme giúp kháng viêm là papain. Ngoài ra, Vitamin B, folate hay kali trong thành phần của đu đủ cũng đều có lợi cho sức khỏe.

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng nên tăng cường trong mùa dịch - Ảnh 10
Ăn đu đủ thường xuyên cũng giúp bổ sung Vitamin B, C…